Entschuldigung!

Hallo meine Lieben!

Bitte entschuldigt, dass ich mich nicht gemeldet habe. Ich bin stark erkältet und schlafe fast den ganzen Tag.

Ich verspreche euch, mich am Wochenende wieder ausführlicher zu melden.

Bis dahin schicke ich euch viele Herzen!

Emilia

68,5 kg

Huhu zusammen!

Wieder 300g weniger! Ich habe zwar mit mehr gerechnet, muss aber dazu sagen, dass ich heut Nacht meine Periode bekommen habe. Da speichert der Körper viel Flüssigkeit und man wiegt etwas mehr.

Zum Frühstück habe ich ein Eiweißbrötchen mit Putenaufschnitt gegessen. Habe es vom Bäcker geholt, da ich kein Eiweißbrot mehr hatte.

Zum Mittag habe ich etwas aus dem Bistro geholt. Es gab Hähnchenschnitzel in Zigeunersoße, dazu Gemüse und Salat. Das Schnitzel war paniert, habe die Panade aber zum Teil abgekratzt.

Zum Abendbrot habe ich Putensteak mit Tomate und Käse überbacken gegessen. Auf die Tomatenscheiben habe ich je einem Klecks Remoulade gemacht.

Ich habe heut so früh zu Abend gegessen, da ich gleich noch einkaufen muss. Und hungrig einkaufen geht meist schief! :-)

Viele Herzen,

Emilia

?? kg

Hallo ihr Lieben!

Ich konnte mich heute nicht Wiegen. Habe nur 4 Stunden geschlafen und bin dann gleich zu meinen Großeltern gefahren. Echt schade, weil ich wirklich gern gewusst hätte, ob es heute weniger geworden ist. Aber so fällt die Abnahme vielleicht (hoffentlich) morgen größer aus.

Zum Frühstück (habe erst mittags gefrühstückt) gab es zwei Scheiben Eiweißbrot mit Margarine und Pfirsichmarmelade.

Gegen 17 Uhr habe ich Zucchini-Spaghetti mit "Bolognesesoße" gegessen.

Ich denke nicht, dass ich heute noch etwas essen werde. Will mich früh ins Bett legen und Schlaf nachholen.

Viele Herzen an euch,

Emilia

68,8 kg

Huhu ihr Lieben!

Es ist eigentlich bereits Sonntag, 2:43 Uhr. Aber da sich das Gewicht im Titel auf Samstag bezieht, datiere ich den Post um.

Ich komme gerade von der Geburtstagsfeier einer Freundin. Das war die erste Party meines Lebens, auf der ich nüchtern war. Aber ich habs durchgehalten. Und sie hatte HotDogs gemacht. Aber ich habe nichts gegessen. Ich bin schon stolz auf mich! :-)

Zum Frühstück habe ich zwei Scheiben Eiweißbrot mit Putenaufschnitt und Margarine gegessen.

Zum Mittag hatte ich Chinapfane aufgetaut, dazu frisches Gemüse gegeben und im Wok gebraten. Wie bereits in einem früheren Post erwähnt, habe ich die Chinapfanne fertig mariniert an der Fleischtheke gekauft.

Zum Abendbrot gab es nichts. Hatte es nicht geschafft etwas zu essen, bevor wir zum Geburtstag gefahren sind. Hab aber gerade eben ein paar Scheiben Putenaufschnitt gegessen (ohne Brot). 

Gleich gehe ich ins Bett und hoffe, dass sich das Starkbleiben morgen auf der Waage auszahlt. :-)

Viele Herzen,
Emilia

Mariniertes Pfannengemüse

-Foto folgt-

Dieses Rezept habe ich von einem Restaurant in der Nähe. Ich liebe dieses Gemüse!

Ihr könnt es auch in einer Aluschale auf dem Grill garen.

Zutaten:

1 Zucchini

1 rote Paprika

2 Frühlingszwiebeln

etwas Rucola

5-6 Cherrytomaten

1 Knoblauchzehe

15ml Sesamöl

10ml Knoblauchöl (Alternativ Olivenöl)

Oreano

1 Frischhaltebeutel mit Zip-Verschluss

Zubereitung:

Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Die Cherrytomaten NICHT schneiden, sondern bitte am Stück lassen. Auch den Rucola lasse ich ungeschnitten. Die Knoblauchzehe hacken. Alles in den Frischhaltebeutel mit Zip-Verschluss geben. Alternativ ginge auch eine Tupperdose, ich würde aber wirklich lieber zum Frischhaltebeutel greifen. Hier verteilt sich das Öl nachher besser.

Wenn das Gemüse und der gehackte Knoblauch im Beutel sind, fügt ihr das Öl und den Oregano hinzu. Mit einem Löffel könnt ihr das Gemüse nun vorsichtig umrühren, damit sich das Öl gut verteilt. Anschließend schließt ihr den Beutel.

Nun muss der Beutel in den Kühlschrank. Ich mariniere grundsätzlich für ca. 24 Stunden. Ihr solltet mindestens 12 Stunden marinieren. Je länger, desto geschmacksintensiver. Also einfach in den Kühlschrank legen und eventuell (muss aber nich sein) nach der Hälfte der Zeit den Beutel mal umdrehen.

Anschließend gebt ihr das Gemüse OHNE weiteren Zusatz von Öl in die Pfanne und bratet alles schön an. Wenn die Zucchinis leicht braun werden ist das Pfannengemüse fertig.

Guten Appetit! :-)

69,5 kg

Hallo meine Lieben!

Und wieder etwas weniger auf der Waage! Ich freu mich so! :-)

Zum Frühstück und auch zum Mittag habe ich je zwei Scheiben Eiweißbrot mit Putenaufschnitt und Butter gegessen.

Zum Abendbrot gab es Hähnchencurry mit Ananas. Das Rezept wird folgen! :-)

Viele Herzen auch euch!!
Emilia

69,7 kg

Hallöchen!

Und unter 70 :-) Juhu!!

Heute Morgen habe ich einen griechischen Joghurt Vanille-Mandel gegessen.

Zum Mittag habe ich mir etwas Schweinefleisch angebraten, Gemüse dazu gegeben und mit Sahne und Ajvar abgeschmeckt. Das Rezept ist eigentlich die Paprika-Hackpfanne, nur dass ich Schweinefleisch genommen habe und die Tomatenpaprika fehlen.

Und nun zum Grillen... Vorab: Ich habe kein Foto gemacht, weil mein Handyakku leer war. Es war wirklich hart stark zu bleiben. Es gab zum Beispiel frisches Baguettebrot und Kartoffelsalat... wie gern hätte ich zugeschlagen! Aber ich bin eisern geblieben. Gegessen habe ich zwei Stücke Hähnchenfleisch, Gemüse (eigentlich mariniertes Pfannengemüse, Rezept gibt es morgen), Krautsalat, Tomate-Mozzarella-Salat und Tzaziki. Ich bin wirklich unglaublich satt und so stolz, dass ich beim Brot nicht zugegriffen habe. :-)

Jetzt werde ich mich ins Bett legen, bin ziemlich k.o.!

Bis morgen!

Viele Herzen an euch!

Emilia

70,3 kg

Huhu ihr Lieben!

Endlich geht das Gewicht wieder runter!! :-) Juhu!

Zum Frühstück gab es drei Scheiben Eiweißbrot mit Pfefferschinken und Magermagerine.

Mittags habe ich den Rest der Paprika-Hackpfanne mit Ajvar gegessen. Rezept habe ich euch heute Vormittag bereits hochgeladen.

Zum Abend gab es dann zwei kleine Putensteaks, unpaniert, belegt mit Tomatenscheiben und Mozzarella. Das habe ich dann im Backofen überbacken. Sehr lecker und super schnell!

Viele Herzen an euch!
Emilia



Paprika-Hackpfanne mit Ajvar

Hallo ihr Lieben!

Wie versprochen gibt es heute das Rezept der Paprika-Hackpfanne mit Ajvar. Das Rezept ist für 2 große Mahlzeiten bzw. 2 Personen gerechnet. Ich selbst habe es abends zubereitet, zum Abendbrot gegessen und im Kühlschrank für mittags aufbewahrt.

Zutaten:

500g Putenhackfleisch
1 große rote Zwiebel
1 rote Paprika
1 kleines Glas Tomatenpaprika
200ml Rama Cremefiné light
2-3 Esslöffel Ajvar mild
Gewürze nach Wahl

Zubereitung:

Zuerst habe ich die Zwiebel in Streifen geschnitten und in etwas Olivenöl angebraten.

Als die Zwiebeln leicht glasig wurden, habe ich das Putenhackfleisch hinzu gegeben und krümelig angebraten.

In der Zwischenzeit kann die Paprika entkernt und in Streifen geschnitten werden. Diese mit in die Pfanne geben.

Nun die Tomatenpaprika hinein geben und kurz mitbraten.

Anschließend alles mit Cremefiné ablöschen und 2-3 Esslöffel Ajvar einrühren.

Als Gewürz habe ich lediglich etwas Oregano zugegeben.

Guten Appetit! :-)

71,7 kg

Hallo zusammen!

Mein Gewicht stagniert, ich hoffe morgen ist es wieder ein bisschen weniger!

Zum Frühstück habe ich zwei Eiweißbrote gegessen (gekauft bei Aldi), belegt mit je einer halben Scheibe Pfefferschinken und Magermagerine.

Zum Mittag habe ich 250g Chinapfanne gegessen, dazu gemischter Salat mit Knobidressing. Das Fleisch kann man bei uns im Famila-Markt so fertig zusammen gestellt kaufen. Es schmeckt sehr sehr lecker, kann es nur empfehlen! Habe einige Portionen davon eingefroren.

Zum Abendbrot habe ich mir Paprika-Hackpfanne mit Ajvar gemacht. Das Rezept gibt es morgen. Habe eine große Portion gekocht. Die eine Hälfte gab es heute zum Abendessen, die andere Hälfte gibt es morgen Mittag! :-)

Ich melde mich morgen wieder bei euch!

Haltet durch!

Viele Herzen an euch alle!

Emilia

71,7 kg

Hallo meine Lieben!

Die Waage hat sich heute, wie bereits erwartet, für das Wochenende gerächt.

Nun zu meiner Ernährung von heute.

Zum Frühstück habe ich mir vom Bäcker ein Eiweißbrötchen, belegt mit Putenbrust und Salat gekauft.

Mittags haben wir etwas vom Dönermann geholt. Ich habe einen Dönerteller (mit Currysoße und Ananas, überbacken) ohne Pommes bestellt.

Zum Abendbrot gab es Geflügelwürstchen mit Sauerkraut. Den Sauerkraut habe ich mit etwas Tomatenmark verfeinert.

Vorhin habe ich mir bei Aldi Eiweißbrot gekauft. Ich habe bereits viel darüber gelesen und werde es jetzt mal kosten. Habe den Großteil eingefroren.

Ich bin noch ziemlich kaputt vom Wochenende und werde mich deshalb heute früh schlafen legen.

Bis morgen meine Lieben!

Viele Herzen an euch!

Emilia

Fazit des Wochenendes

Oh, oh, oh... Hallo ihr Lieben!

Wie ich ja schon angekündigt hatte, war ich das Wochenende über feiern. Ernährungstechnisch ist es katastrophal gelaufen.

Fangen wir mit Freitag an. Ich hatte ja mittags etwas vom Chinesen gegessen. Dabei ist es auch geblieben, mehr habe ich nicht gegessen. Aber einiges an Alkohol getrunken.

Samstag habe ich dann Mittags Spaghetti Bolognese gemacht. Irgendwie hatte ich so Appetit darauf... Naja, dann haben wir wieder angefangen zu trinken. Ein paar Chips wanderten da auch in meinen Magen. Nachts, so gegen 2 Uhr, sind wir dann zum Dönermann gelaufen..... Und dort habe ich eine türkische Pizza mit Dönerfleisch gegessen. Anschließend weiter getrunken...

Heute gab es zum Mittag Hähnchen-Curry-Pfanne mit Reis, dazu Pfannengemüse. Nun ist es gleich 19 Uhr, und ich habe schon wieder Hunger :-( Wie ich meinen Freund kenne, bringt er nachher bestimmt eine Pizza mit. Damit kann man das Wochenende dann wirklich zur Katastrophe machen.

Wie dem auch sei, morgen wird sich die Waage dafür bei mir rächen. Verständlicherweise!

Ich werde aber ab morgen wieder voll ins Lowcarbing einsteigen. Man darf sich von Fehltritten nicht unterkriegen lassen!!!

Wir hören uns morgen!

Viele Herzen an euch!

Emilia

70,4 kg

Hallo meine Lieben!

Da ich heute Abend keine Zeit habe, etwas zu posten, mache ich das jetzt schon.

Zum Frühstück habe ich zwei Joghurts gegessen.
Mein Vormittagssnack waren ein paar Paprikastreifen.

Und jetzt kommts... Zum Mittag habe ich beim Chinesen bestellt. Gebackene Ente mit Reis und süßsaurer Soße. Dazu gab es 6 Minifrühlingsrollen.

Ich weiß, ich weiß, Kohlenhydrate ohne Ende!! Dafür habe ich mich heute aber ganz bewusst entschieden. Bei uns in der Stadt ist dieses Wochenende, also heute und morgen, ein großes Fest. Das heißt, dass ich heute und morgen Abend Alkohol trinken werde. Und wer schonmal getrunken hat, der weiß: fürs Trinken braucht man eine gute Grundlage. Die habe ich mir soeben geschaffen.

Was einige von euch vielleicht noch nicht wissen: Alkohol ist nicht nur schlecht aufgrund der vielen KH und hoher Kalorien. Solange der Körper mit dem Abbau des Alkohols beschäftigt ist, verbrennt er auch kein Fett. Das heißt wiederum, wenn ich heute Abend trinke und morgen Mittag etwas esse, sollte dies auf jeden Fall ohne Kohlenhydrate und auch kalorienarm sein. Mal schauen, ob ich das hinkriege..

Heute Abend werde ich voraussichtlich nichts mehr essen. Falls ich doch noch Hunger bekomme, esse ich noch schnell einen Joghurt.

Ob ich mich morgen melden kann, das weiß ich noch nicht. Erstens werde ich wahrscheinlich ganz lange schlafen und verkatert sein, zweitens muss ich morgen noch meine Wohnung aufräumen, da Samstagabend bei mir gefeiert wird.

Ich wünsche euch auf jeden Fall schonmal ein schönes Wochenende und schicke viele Herzen an euch!

Emilia

LC-Pizzaboden

Zutaten für 2 Pizzen:

300g Blumenkohl, roh

150g geriebener Käse (fettreduziert)

2 Eier

1/2 TL Salz

etwas Oregano

Zubereitung:

Zuerst muss der Blumenkohl kleingehackt werden. Hier bitte darauf achten, dass er wirklich gehackt wird, nicht püriert!

Nun den Blumenkohl mit dem Käse und den Eiern vermengen.

Salz und Oregano zufügen und wieder alles gut durchrühren.

Nun ist der Teig schon fertig. Ihr könnt ihn auf dem Pizzablech (auf Backpapier) verteilen. Wichtig ist, dass er nicht zu dick aufgetragen wird, sonst wird die Pizza nicht knusprig. Ich habe nur so viel "Teig" verteilt, dass kein Backpapier mehr durchschien.

Backt den Teig für 15-20 Minuten bei 200°C Umluft.

Anschließend könnt ihr ihn mit Tomatensoße bestreichen und nach Wunsch belegen.

Fertig gebacken wird er ca. 10-15 Minuten bei 180°C Umluft.

Bon Appetit!

Frühstücks-Sandwich-Toast



Zutaten für zwei Sandwich-Toasts:

30g Kokosmehl

20g Butter

3 Eier (Größe M)

1/2 TL Backpulver

2 EL Wasser

Salz/Pfeffer

Zubereitung:

Als erstes erhitzt ihr die Butter in einem kleinen Topf, bis sie flüssig ist.

Währenddessen könnt ihr die 3 Eier und die 2 EL Wasser schonmal in einer Schüssel verrühren.

Gebt die Butter hinzu und rührt alles nochmal schön durch.

Dann gebt ihr das Kokosmehl, das Backpulver und Salz/Pfeffer hinzu.

Alles muss nun schön gerührt werden, bis es eine homogene Masse ergibt.

Nun gebt ihr den Teig in eine kleine Auflaufform oder zwei gleichgroße, backofengeeignete Formen und streicht ihn glatt.

Nach 10-15 Minuten backen im Ofen (bei Umluft 150°C) sind eure Sandwich-Toasts fertig. Man schneidet sie wie ein Brötchen auf und kann sie dann nach Wunsch belegen

Mein Belag:

Ich habe mein Sandwich-Toast mit magerem Kochschinken und fettreduziertem Sandwich-Käse belegt und alles ca. 1 Minute in der Mikrowelle erwärmt. Seeehr lecker!

70,7 kg

Hallo meine Lieben!

Heute gibt es nur einen "kurzen" Post von mir.

Zum Frühstück gab es einen Joghurt und ein selbstgemachtes Sandwich-Brot mit Schinken und Käse. Das Rezept folgt.

Mittags waren meine Kollegin und ich im Restaurant. Ich habe ein überbackenes Schnitzel, belegt mit Tomaten, bestellt. Dazu gab es Salat und (laut Karte) Kartoffelröstis. Die Röstis konnte ich durch eine Portion Pfannengemüse ersetzen. Wie ihr mit euren guten Augen bestimmt erkannt habt, ist das Schnitzel paniert (Kohlenhydrate!!). Leider bestand keine Möglichkeit, ein unparniertes Schnitzel zu bekommen.

Zum Abendessen habe ich dann Pizza gemacht. Ans Fotografieren habe ich leider erst gedacht, als ich schon halb aufgegessen hatte. Das Rezept für den Pizzaboden poste ich euch auch noch seperat. Belegt habe ich die Pizza mit magerem Kochschinken, Paprika und etwas Käse. (Super lecker!!!)

Viele viele Herzen an euch!
Emilia

Gemüse-Spaghetti in Schinken-Sahnesoße

Guten Morgen ihr Süßen!

Wie ich gestern Abend versprochen habe, gibt es jetzt mein Rezept für die Gemüse-Spaghetti in Schinken-Sahnesoße.

Zutaten pro Portion:

1 mittelgroße Zucchini
1 große Karotte
fettarme Schinkenwürfel
Cremefiné light (Sahneersatz)
Tomatenmark
Frischkäse
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Belieben
Etwas Öl

Zubereitung:

Im ersten Step habe ich die Zucchini und die Karotte in Spaghetti-Form gebracht.

(Ich benutze hierzu den Lurch Spirali. Kann ich wirklich empfehlen! Schaut bei Amazon vorbei, dort gibt es auch direkt ein Produktvideo. Lurch-Spirali )

Dann habe ich im Wok etwas Öl erhitzt (habe Knoblauchöl benutzt, Olivenöl schmeckt aber auch) und die Gemüsenudeln hinein gegeben.

Wichtig ist, dass ihr das Öl wirklich heiß werden lasst, sonst saugt sich das Gemüse so schnell mit Öl voll. Würzt nun mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen / Kräutern, die ihr gerne mögt. Ich habe noch ein bisschen Oregano dazu gegeben.

Wenn das Gemüse schön angebraten ist, gebt ihr die Schinkenwürfel dazu. Die Menge könnt ihr nach Belieben frei variieren. Ich mag es nicht so gern, wenn zu viel Schinken in der Soße ist. Das Ganze nun nochmal kurz durchbraten.

Anschließend löscht ihr den Nudel-Schinken-Mix mit Sahne (Cremefiné) ab. Auch hier die Menge selbst abschätzen. Ich gebe nicht so viel Sahne dazu, um Kalorien zu sparen.

Dann ein Teelöffel Frischkäse dazu und diesen mit einrühren.

Am Ende schmeckt ihr das Ganze mit ein bisschen Tomatenmark ab.

Guten Appetit! :-)

71,5 kg

Hallo meine Lieben!

Wie versprochen berichte ich jetzt über all die Dinge, die ich im Laufe des Tages gegessen habe. 

Zum Früstück habe ich einen Joghurt mit Haselnussgeschmack gegessen. Dieser war (glaube ich, keine Nährwertangaben gefunden) nicht wirklich kohlenhydratfrei. Aber morgens drücke ich da gern mal ein Äuglein zu. :-)

Mein Vormittagssnack waren Snacktomaten von Edeka. Sind zwar nicht so günstig, schmecken aber überragend!

Zum Mittag musste ich auf Fertigessen zurück greifen. Auf der Arbeit steht mir weder ein Herd, noch ein Ofen zur Verfügung. Es gab Bifteki, Krautsalat und Tzaziki. Sehr lecker!

Nachmittags habe ich nichts gegessen, das Mittagessen hat mich wirklich sehr gut gesättigt. 

Vorhin zum Abendbrot habe ich mir Gemüse-Spaghetti in Schinken-Sahnesoße gezaubert. Das Rezept dazu lade ich morgen für euch hoch.

Nun werde ich mich noch kurz aufs Sofa werfen und anschließend ein Lowcarb-Sandwichbrot backen, welche ich morgen zum Frühstück essen möchte. Auch dazu lade ich natürlich das Rezept hoch.

Ich wünsche euch allen einen schönen Abend und schicke viele Herzen an euch!

Emilia

Ein kurzes Update meinerseits!

Hallo meine Lieben!

Wie ihr vielleicht schon sehen könnt, habe ich meinen Blog optisch etwas überarbeitet. In den nächsten Tagen werde ich hier auch noch weiter Hand anlegen, damit alles schön übersichtlich wird.

Gestern habe ich euch ja bereits berichtet, dass es für mich heute wieder losgeht mit dem Versuch, mein Gewicht zu verringern. Und eigentlich wollte ich dies mit der 17-Tage-Diät schaffen. Ich habe mich gestern Abend noch lange mit einer guten Freundin, die zufällig Ernährungswissenschaften studiert, darüber unterhalten. Sie hat mir geraten, erst einmal mit dem "normalen" Lowcarbing einzusteigen. Lowcarbing bedeutet einfach, dass man die Kohlenhydrate auf ein Minimum beschränkt. Das gleiche Prinzip behandelt aber auch die 17-Tage-Diät in Phase 1. Allerdings werden dort so viele Lebensmittel "verboten" (z. B. Schweinefleisch, Tatar, usw.), dass mir das Pensum an Lebensmitteln, die ich noch essen darf, einfach zu einseitig wird.

Ich steige also ab heute (wieder) ins Lowcarbing ein. Damit habe ich von September bis März bereits knapp 15 kg an Gewicht verloren. Ich kann vielleicht keine Abnahme von 5 Kilo in den ersten 17 Tagen erwarten, weiß aber, dass mir diese Ernährungsumstellung gut tut. Und um gesundes Abnehmen geht es mir in erster Linie.

Das nur als kleine Info vorab. Heute Abend, nach dem ich das letzte Mal gegessen habe, melde ich mich mit aktuellem Gewicht und meiner heutigen Nahrungsaufnahme zurück.

Viele Herzen an euch!
Emilia

Uff... Statement

Hallo zusammen!

Ihr habt jetzt einige Tage nichts von mir gehört.. Das hat verschiedene Gründe. Der Hauptgrund ist aber der, dass ich mich von meinen alten Ernährungsgewohnheiten hab einholen lassen. Gewicht heute Morgen: 71,7 kg. Ohjeee..

Es war mir unangenehm etwas zu posten, wenn ich es nicht auf die Reihe bekomme, das Programm wirklich durchzuziehen. 

Heute werde ich noch ein letztes Mal essen was ich möchte. Ab morgen (und das schwöre ich feierlich) geht es wieder los. Einziges Problem: am Wochenende (Freitag und Samstag) steht bei uns ein großes Stadtfest an. Da werde ich Alkohol trinken. Und vermutlich auch Dinge essen, die ich nicht essen darf. Letzteres versuche ich zu vermeiden!

Trotzdem werde ich mich weiterhin melden. Auch Rückschläge gehören bei einer Ernährungsumstellung dazu!

Ich schicke euch ganz viele Herzen und viel Durchhaltevermögen!!!

Eure Emilia

Tag 3 - Phase 1

Guten Abend :-)

Mein heutiger Tag war aus Ernährungssicht eher turbulent. Da ich heute einen Termin hatte, der von halb 10 bis 19 Uhr ging, habe ich nichts gegessen. Frühstück habe ich zeitlich nicht geschafft und während des Tages gab es keine Möglichkeit etwas zu essen. Damit mein Kreislauf bei diesem Wetter nicht schlapp macht, habe ich über den Tag verteilt 500ml Coca Cola getrunken...

Wie dem auch sei. Als ich nach Haus gekommen bin, habe ich erstmal einen griechischen Joghurt gegessen. Dann hab ich in aller Ruhe gekocht. Es gab Putengeschnetzeltes mit Tomaten und Zwiebeln in Tomatensahnesoße und etwas Käse. Habe den Streukäse kurz mit in die Pfanne gegeben.

Unglaublich lecker, auch wenn es nicht so schmackhaft aussieht :-)

Nun zum Gewicht: Heute habe ich 69,5 kg gewogen. Also 1,7 kg weniger als vor zwei Tagen. Yay :-)

Jetzt werde ich mich aufs Sofa legen!

Wünsche euch einen schönen sommerlichen Abend.

Viele Herzen!

Emilia

Tag 2 - Phase 1

Huhu ihr Lieben!

Gerade habe ich zu Abend gegessen und wollte kurz von mir hören lassen.

Zum Frühstück gab es wieder griechischen Joghurt in Vanille-Mandel mit frischen Erdbeeren.

Zum Mittag habe ich den Rest Hähnchengyros mit Tzaziki gegessen -> siehe Foto von gestern.

Der Nachmittagssnack war nochmal ein griechischer Joghurt, allerdings ohne Obst, da es schon nach 14 Uhr war.

Zu Abend gab es chinesische Pfanne mit Hähnchenfleisch. 

Ich habe zum Fleisch Zwiebeln, Knoblauch, Zucchini, Möhre und Paprika angebraten. Dazu dann ein Glas Chop-Suey-Gemüse. Gibt es bei uns im Rewe, aber auch bei Edeka. Das Chop-Suey-Gemüse ist ohne Soße, es schwimmt im eigenen Saft. Dann habe ich etwas(!) Tomatenmark und Curry hinzu gegeben. Sehr sehr lecker und ich bin wirklich satt.

Auch heute fehlen mir weder Brot, Nudeln noch Reis. Ich bin den ganzen Tag über sehr satt gewesen und hab mich fit gefühlt.

Kennt ihr das auch, wenn man z. B. mittags Spaghetti isst und sich hinterher so voll und kaputt fühlt? Das habe ich jetzt nicht. Ist natürlich neben dem Gewichtsverlust ein weiterer großer Vorteil. Vorallem, wenn man nach dem Mittag noch weiter arbeiten muss. :-)

Wo wir grad beim Gewichtsverlust sind: Ich habe mich heute Morgen wieder auf die Waage gestellt: 70,3 kg: minus 900g. Ist natürlich nur Wasser, aber fühlt sich trotzdem super an :-)

Ich wünsche euch einen schönen Abend und schicke euch viele Herzen!

Emilia

Tag 1 - Phase 1

Einen wunderschönen guten Abend :-)

Heute ist mein erster Tag der 17-Tage-Diät. Mein Startgewicht liegt bei 71,2 kg. Vorläufiges Ziel: 65 kg.

Nun möchte ich euch kurz darüber informieren, was ich heute alles so gegessen habe.

Zum Frühstück habe ich einen griechischen Joghurt (Vanille-Mandel) mit frischen Erdbeeren gegessen. Sehr sehr lecker. Ich hätte nicht erwartet, dass ich davon ein paar Stunden satt bin, aber es hat geklappt. Leider habe ich auf der Arbeit gegessen und kein Foto gemacht.

Als Vormittagssnack habe ich nur einen grünen Tee getrunken.

Zum Mittag gab es geschmortes Gemüse (Zwiebeln, Champignons, Paprika, Möhren, Zucchini) mit etwas Sojasauce und einem Schuss Tabasco:

Der Nachmittagssnack bestand aus etwas Gurke und einem grünen Tee.

Zum Abendbrot habe ich mir Hähnchengyros mit Tzaziki und Tomatensalat gemacht. Das Tzaziki besteht nur aus griechischem Joghurt (natur) und 2 Zehen Knobi. Das Hähnchengyros habe ich eingelegt gekauft und es war ziemlich fettig mariniert. Ob Marinaden erlaubt sind, weiß ich nicht. In den nächsten Tagen werde ich vorsorglich weitesgehend darauf verzichten. Hier noch das Foto:

Ich bin wirklich pappsatt.

Nun muss ich noch 17 Minuten Bewegung einplanen, da will ich nachher (wenn es etwas abgekühlt ist) eine Runde Spazieren gehen. Außerdem steht noch der dritte grüne Tee aus.

Ich bin gespannt, was die nächsten Tage bringen und werde euch natürlich auf dem Laufenden halten.

Bis morgen und viele Herzen für euch!

Emilia 

Der Tag vor dem Tag

Heute ist also der letzte Tag undurchdachter Ernährung und faulem Rumsitzen. Ab morgen starte ich mit der 17-Tage-Diät von Dr. med. Mike Moreno.

Im vergangenen Jahr habe ich bereits rund 15 Kilogramm abgenommen - allerdings ohne Plan und Konzept. Gott sei Dank (und auch zu meinem Erstaunen) konnte ich das Gewicht halten. Da es nun aber um die letzten 10-15 Kilogramm geht und ich meine Ernährung auch wirklich gern dauerhaft umstellen möchte, habe ich mich durch das Ebook-Angebot mehrerer Buchhandlungen gekämpft und bin schlussendlich auf das Buch von Mike Moreno gestoßen. Für 7,99 € (in Taschenbuchversion liegt es bei 8,99 €) habe ich es mir dann geladen und gleich in einem Stück verschlungen.

Ich werde euch hier vorab nicht detailliert genau erklären, worum es in diesem Buch geht. Das hat zwei einfache Gründe: erstens habe ich garnicht die Zeit dazu, und zweitens finde ich, dass ein so verständlich und teils witzig formuliertes Buch es verdient hat, gekauft zu werden.

Grundlegend möchte ich euch natürlich trotzdem informieren, worum es geht. Die 17-Tage-Diät geht nicht, wie der Titel vermuten lässt, nur 17 Tage lang. Sie besteht aus vier Phasen à 17 Tagen. Begonnen wird mit der Phase "Anheizen". Diese Phase verspricht einen raschen Gewichtsverlust durch das geschickte Kombinieren verschiedener Lebensmittel und dem Verzicht auf Kohlenhydrate. Außerdem fordert der Autor den Leser dazu auf, täglich mindestens 17 Minuten Bewegung einzuplanen. Ich möchte euch nicht abschrecken: Ihr müsst keine 17 Minuten in Höchstgeschwindigkeit durch eure Straße laufen. Das eigentliche Ziel ist meiner Meinung nach die Gewöhnung an Bewegung. 17 Minuten Spazieren an der frischen Luft erfüllen diesen Zweck ebenso.

Was darf man denn nun Essen?

Eine ganze Menge! Die Liste reicht von verschiedenen Fisch- und Geflügelsorten über Obst und Gemüse bis hin zu Joghurt, gesunden Ölen und Saucen.

Verzichtet wird auf Getreide: Keine Nudeln, kein Reis, keine Kartoffeln, kein Brot,... und natürlich keine Süßigkeiten (welch' Überraschung!).

Diese erste Phase dauert eben 17 Tage.

Im Anschluss daran beginnt Phase 2, das "Aktivieren". Hier stoßen einige nun erlaubte Lebensmittel hinzu. Unter anderem mageres Fleisch (z.B. Rind) und auch Vollkornprodukte wie Vollkornreis oder Couscous. Auch diese Phase dauert wieder 17 Tage.

Nun folgt Phase 3, das "Austarieren". Endlich wieder Vollkornbrot und -nudeln!! Hier wird die Abnehmgeschwindigkeit zwar etwas gedrosselt, dafür gewöhnt man sich in diesen 17 Tagen an eine gesunde Ernährungsweise ohne große Verzichte.

In Phase 4, dem "Ankommen", erklärt uns der Autor, wie dem lästigen Jojo-Effekt gegengewirkt wird, und trotzdem mal wieder der Lieblingsdöner oder das Stück Schinkenpizza gegessen werden darf.

Ich bin gespannt, wie sich mein Gewicht in dieser Zeit verändern wird.

Für heute habe ich mir erstmal einen Großeinkauf an gesunden Lebensmitteln vorgenommen. Die Tiefkühlpizza musste mein Freund gestern schon essen, damit ich nicht in Versuchung komme.

Ich werde euch täglich berichten, wie es voran geht und wie ich mich mit dieser Diät fühle.

Viele Herzen an euch!